Este proyecto surge de la pasión, ilusión y compromiso que tienen Kike y Daniel con la naturaleza, de la necesidad de conservarla y enseñarla a todo el mundo para que aprendan a disfrutarla… y a degustarla.

A través de este viaje artístico y gastronómico queremos mostrar como la botánica sirve no solo de inspiración creativa, sino también como vehículo para unir ciencia, cocina y arte, consiguiendo además una mayor concienciación ambiental. Cada uno de los bocados y dibujos que componen este proyecto está creado para una especie concreta. A través de las historias de estas plantas, hongos o algas, profundizaremos en distintas temáticas de interés social: ciencia, cocina, arte, creatividad, historia o ecologismo.

Esto se consigue mediante salidas de interpretación botánica, cursos de ilustración científica y naturalista, eventos gastronómicos con plantas silvestres comestibles, charlas y eventos de carácter divulgativo. Gracias a estas actividades podemos apoyar y participar en proyectos relacionados con la restauración y conservación de ecosistemas.